肯德基的管理到底是不是国内国外两个样子？

semico_ljj

　此前，网络一直有质疑，肯德基的管理到底是不是国内国外两个样子？苏敬轼今日回应道：“很负责的告诉大家，的确不一样，肯德基在中国做的事情远远没有美国多，不用做企业自检，不用突出食品安全一票否决制，不需要从末端抓源头，也没有泛滥的药贩子问题，养殖户目无法纪这种事情是没有的。”

semico_ljj

苏敬轼感叹国内药贩子泛滥

　　目前，我国生鸡行业基本实行的是合约养殖模式，供应商自主养殖比例非常小，主要是向分散养殖户收鸡。对于速成鸡、食药鸡事件的问题来源，百胜餐饮集团中国事业部主席兼首席执行官苏敬轼分析称，主要原因是个别管理不到位的养殖场，国内鸡肉当前问题则是药物的不当使用。

　　对于中国药贩子四处到养殖地去兜售药物的现象，苏敬轼表示很头疼。

　　“药贩子有蛮多变化，出现各种各样过去没有听说过的药物，我们过去是测一些比较固定的项目，但现在需要更聪明地去设计检测方法，虽然最保险的是对所有鸡检测，但事实上并不需要这么做，因为这样一来成本完全没有办法承担。”他说。

　　中国畜牧业协会副秘书长宫桂芬对此也指出，由于千家万户养殖模式比较复杂，疾病防控难度大，容易产生用药不规范等问题，但“个别农户违规使用药物只是个案，不能代表产业的整体情况”。