人民日报：“最低消费”行规造成极大餐饮浪费

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人民日报：“最低消费”行规造成极大餐饮浪费2013-02-13 02:49:00　来源: 人民日报(北京)　有4780人参与

                               
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春节期间，阖家外出用餐的人越来越多，但一些饭店设置的最低消费，却让人“有点烦”。


表面上看，包间费、服务费、人均标准等餐饮业的“行规”，似乎属于市场行为。但实际上，这些条款让消费者不能充分行使自由选择的权利，损害了消费者的公平交易权，属于法律禁止的强制性消费，也就是“霸王条款”。更重要的，最低消费在侵犯合法权益的同时，迫使消费者无奈中多点菜、点“硬菜”，每每吃不完、喝不掉，造成极大的餐饮浪费，客观上助推了讲排场、好面子的风气。
从饭店到KTV，从手机套餐到婚纱摄影，一些领域最低消费的行规陋俗，习见而不可小觑。“最低消费”行规源自法律观念的淡薄，也折射出企业社会责任感的缺失。主动撕下最低消费的价签，不仅会在喜庆祥和中赢得更多客源，更将从全社会文明理性的消费氛围中，收获企业长期成长的文化红利。
“俭，德之共也”。新春新风，也期待能挥别最低消费，形成行业新风、文明新风。