白菜比猪肉贵？

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白菜比猪肉贵？

今天的媒体报道称，鲁桂等城市的“白菜价格比肉贵”，并认为是“高油助推致菜价疯涨”。该报道，将“一颗白菜”与“一斤半的猪肉”进行比较，以此推断，“白菜价格比肉贵”，有点言过其实。 由此进入→封起De日子全部博文 今天的媒体报道称，鲁桂等城市的“白菜价格比肉贵”，并认为是“高油助推致菜价疯涨”。该报道，将“一颗白菜”与“一斤半的猪肉”进行比较，以此推断，“白菜价格比肉贵”，有点言过其实。但是，相比任何一年来讲，今年的蔬菜价格比较贵，却是一大事实。特别是在“春菜贱如草”的季节。菜市场很难买到2元以下一斤的蔬菜，这确实令老百姓的菜篮子倍感沉重。连白菜价格也在不断上涨，最大原因是通货膨胀带来的必然影响，其他因素也有一、二： 第一，城镇化建设、商品房开发泛滥，导致城市蔬菜基地被占，城市耕地、菜地面积下降是首要原因。上个世纪七、八十年代，几乎每个大中小城市都有自己的蔬菜、渔场、果园、畜禽养殖基地，基本能够保障各个城市的生活供应。可是，近年来，各个城市为追求工农业总产值，追求附加值高的效益，推进城镇化建设，大肆开发房地产，这些保障城市供应的“菜篮子”种养殖基地的土地均被侵占，于是，很多城市原本可以自供自给的蔬菜不得不通过高速公路、铁路运输从别的地区购买解决，“南菜北调”、“北菜南下”的现象不仅增加了流通环节，更增加了商品物资流通成本。 第二，菜农、粮农积极性不高，也是一个主要问题。有种普遍现象就是，新一代菜农、粮农懒惰思想越来越重。在农村，不想种田，种菜，已经成为但是，相比任何一年来讲，今年的蔬菜价格比较贵，却是一大事实。特别是在“春菜贱如草”的季节。菜市场很难买到2元以下一斤的蔬菜，这确实令老百姓的菜篮子倍感沉重。连白菜价格也在不断上涨，最大原因是通货膨胀带来的必然影响，其他因素也有一、二：

由此进入→封起De日子全部博文 今天的媒体报道称，鲁桂等城市的“白菜价格比肉贵”，并认为是“高油助推致菜价疯涨”。该报道，将“一颗白菜”与“一斤半的猪肉”进行比较，以此推断，“白菜价格比肉贵”，有点言过其实。但是，相比任何一年来讲，今年的蔬菜价格比较贵，却是一大事实。特别是在“春菜贱如草”的季节。菜市场很难买到2元以下一斤的蔬菜，这确实令老百姓的菜篮子倍感沉重。连白菜价格也在不断上涨，最大原因是通货膨胀带来的必然影响，其他因素也有一、二： 第一，城镇化建设、商品房开发泛滥，导致城市蔬菜基地被占，城市耕地、菜地面积下降是首要原因。上个世纪七、八十年代，几乎每个大中小城市都有自己的蔬菜、渔场、果园、畜禽养殖基地，基本能够保障各个城市的生活供应。可是，近年来，各个城市为追求工农业总产值，追求附加值高的效益，推进城镇化建设，大肆开发房地产，这些保障城市供应的“菜篮子”种养殖基地的土地均被侵占，于是，很多城市原本可以自供自给的蔬菜不得不通过高速公路、铁路运输从别的地区购买解决，“南菜北调”、“北菜南下”的现象不仅增加了流通环节，更增加了商品物资流通成本。 第二，菜农、粮农积极性不高，也是一个主要问题。有种普遍现象就是，新一代菜农、粮农懒惰思想越来越重。在农村，不想种田，种菜，已经成为

第一，城镇化建设、商品房开发泛滥，导致城市蔬菜基地被占，城市耕地、菜地面积下降是首要原因。上个世纪七、八十年代，几乎每个大中小城市都有自己的蔬菜、渔场、果园、畜禽养殖基地，基本能够保障各个城市的生活供应。可是，近年来，各个城市为追求工农业总产值，追求附加值高的效益，推进城镇化建设，大肆开发房地产，这些保障城市供应的“菜篮子”种养殖基地的土地均被侵占，于是，很多城市原本可以自供自给的蔬菜不得不通过高速公路、铁路运输从别的地区购买解决，“南菜北调”、“北菜南下”的现象不仅增加了流通环节，更增加了商品物资流通成本。

理模式，市场经济建设不应废除好的经验。 二，每个城市的农贸市场建立绿色通道，给种植户、养殖户办理绿色专用摊位，让菜农能够顺利进场直销，减少中间环节，减免产销环节的苛捐杂税，使老百姓享受到应有的实惠。 三，合理拉大“三农”补贴差距，鼓励多种多得，少种少得，超种超得。让养、种植户的补贴款和种养殖产销数量挂钩，下有保底数，上不封顶，实现“越种得多，越销售得多，得到的补贴标准越丰厚”，另外，合理实行蔬菜淡旺季差额管理机制，完善城市收购、消化功能。让菜农愿意种，种了卖得顺。近年，各地农村菜农受信息蔽塞影响，淡季蔬菜卖不出，菜贱伤农的情况时有发生，政府和职能部门应该做好疏导、协调工作，充分调动种、养殖户积极性，保护种、养殖户的切身利益。

第二，菜农、粮农积极性不高，也是一个主要问题。有种普遍现象就是，新一代菜农、粮农懒惰思想越来越重。在农村，不想种田，种菜，已经成为很多年轻人的思想意识。封起在农村走访期间看到，乡村种田、种菜的几乎都是五十岁以上的老人，田头地角几乎看不到
30岁以下的年轻人，我问过很多在田地里劳作的老人：“为什么家里的孩子不帮忙做？”，他们讲：“即使平常要他们到菜地里择点菜自己吃都不愿意，还幻想他们种菜，那真是做梦”。在实际生活中，部分年轻人，青壮劳力不愿种田耕地、种菜的原因还有其他，例如他们要么在外打工、经商，赚点轻松钱过日子，要么就是闲散在家，打打牌、搓搓麻将。封起也问过哪些在牌桌上消遣的农民：“为什么不种菜卖？”他们也讲，现在，菜农进城卖菜比较难，不是谁想进市场摊位卖就可以卖的。一个是摊位贵，二个是菜市场收取菜农的规费高，他们出不起，于是选择将蔬菜一次性卖给菜贩子。有了凡此种种中间环节，进入寻常百姓家庭“菜篮子”里的蔬菜肯定就贵了。对众多的菜农而言，即使要种点菜，也就图个自己有点吃就行。反正，只要保证田土不荒，国家、政府就有“三农”补贴，图个安逸未必不可。

封起认为，要平抑菜价，有很多工作要做，但是，了解了上述问题真相，所要抓的重点问题却只有几点。

一，各个城市必须恢复、建立各自的蔬菜基地，只有建立专门的蔬菜统一种植基地、采购组织、销售公司，才能确保每个城市的基本供应，减少对外依赖，减少流通周转环节。七、八十年代，计划经济体制下，有很多类似生资公司、农村合作社等成功的基层管理模式，市场经济建设不应废除好的经验。

理模式，市场经济建设不应废除好的经验。 二，每个城市的农贸市场建立绿色通道，给种植户、养殖户办理绿色专用摊位，让菜农能够顺利进场直销，减少中间环节，减免产销环节的苛捐杂税，使老百姓享受到应有的实惠。 三，合理拉大“三农”补贴差距，鼓励多种多得，少种少得，超种超得。让养、种植户的补贴款和种养殖产销数量挂钩，下有保底数，上不封顶，实现“越种得多，越销售得多，得到的补贴标准越丰厚”，另外，合理实行蔬菜淡旺季差额管理机制，完善城市收购、消化功能。让菜农愿意种，种了卖得顺。近年，各地农村菜农受信息蔽塞影响，淡季蔬菜卖不出，菜贱伤农的情况时有发生，政府和职能部门应该做好疏导、协调工作，充分调动种、养殖户积极性，保护种、养殖户的切身利益。

二，每个城市的农贸市场建立绿色通道，给种植户、养殖户办理绿色专用摊位，让菜农能够顺利进场直销，减少中间环节，减免产销环节的苛捐杂税，使老百姓享受到应有的实惠。

三，合理拉大“三农”补贴差距，鼓励多种多得，少种少得，超种超得。让养、种植户的补贴款和种养殖产销数量挂钩，下有保底数，上不封顶，实现“越种得多，越销售得多，得到的补贴标准越丰厚”，另外，合理实行蔬菜淡旺季差额管理机制，完善城市收购、消化功能。让菜农愿意种，种了卖得顺。近年，各地农村菜农受信息蔽塞影响，淡季蔬菜卖不出，菜贱伤农的情况时有发生，政府和职能部门应该做好疏导、协调工作，充分调动种、养殖户积极性，保护种、养殖户的切身利益。