确定图像的中心并画几个同心圆

bjpu

图片是一个特殊广角照相机照的环形天空，我需要做的任务就是确定中心，并画出80°、70°、60°。。。等位线，图像的边缘代表15°。

我是一个初学者，还没入门，想请教诸位大侠
1.读入图像后，由于两边有黑色区域，怎么才能确定圆心呢？
2.怎么才能测出图像中这个圆的半径呢？直接利用size的话出来的是连着黑色区域一起的长度，怎么才能只测圆形区域的大小呢？
3.确定圆心和半径后，用什么命令才能把画出的线留在图像上呢？我利用hold on命令可以把画出的线留在图上，可是怎么用imwrite输出成一个新的图像呢？

                               
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